Организация питания в образовательной организации

В МОУ "Чучковская СШ» организовано горячее питание для учащихся 1-11 классов.  Оборудована столовая площадью 100,6 кв.м и обеденный зал на 160 посадочных мест. 

Школа на всех этапах самостоятельно занимается закупкой и  приготовлением блюд для горячего питания в школьном пищеблоке. Постоянно осуществляется контроль соблюдения правил и сроков хранения продуктов, калорийности питания. 

Система организации питания в школе направлена на реализацию следующих задач: 
1.    Обеспечение обучающихся полноценным горячим питанием;
2.    Мониторинг сбалансированности и калорийности питания в школе;
3.    Привитие учащимся навыков здорового питания;
4.    Формирование культуры питания.
Производство готовых блюд осуществляется в школьном пищеблоке, который расположен на первом этаже, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющий осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Блюда готовятся в соответствии с технологическими картами.                                                
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементах, белках, жирах и углеводах. 

Питание предусматривает горячие завтраки и горячие обеды.

Горячие завтраки предоставляются всем учащимся за счет средств федерального, регионального и местного бюджета.

Стоимость питания для учащихся 1-4 классов составляет 70,93 руб. в день, для учащихся 5-11 классов — 30 руб. в день.

Горячие обеды предоставляются учащимся льготных категорий на безвозмездной основе, воспитанникам группы продленного дня на финансовые средства родителей (законных представителей), обучающимся 5-11 классов, не относящимся к льготным категориям, на финансовые средства родителей (законных представителей). Стоимость горячих обедов составляет 30 руб. в день.

Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием.

Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому, обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) или получают денежную компенсацию. 

Горячая линия по вопросам организации питания обучающихся:
https://minobr.ryazangov.ru/news/1162370/
Телефоны «Горячей линии» по организации бесплатного горячего питания школьников 1-4 классов:
8(49138)7-12-35 - начальник ОО и МП Зенина Елена Ивановна
8(49138)7-10-12 - главный специалист Афонина Светлана Александровна
8(49138)7-15-30 – директор школы Лексикова Татьяна Дмитриевна.
Обращения принимаются с понедельника по пятницу с 8.00 до 14.00, по телефонам и по электронной почте по адресу: chuoimp@mail.ru и sh.chuchkovo@mail.ru
 

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области

официальный сайт Роспотребнадзора

Проект Роспотребнадзора "Школа здорового питания"

Методические материалы программы «Разговор о правильном питании»

Организация охраны здоровья несовершеннолетних в период обучения и воспитания (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения медицинских осмотров и диспансеризации) в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, осуществляется этими организациями.

Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи несовершеннолетним в период обучения и воспитания, прохождения ими медицинских осмотров и диспансеризации, осуществляют органы исполнительной власти в сфере здравоохранения. Образовательная организация обязана предоставить безвозмездно медицинской организации помещение, соответствующее условиям и требованиям для осуществления медицинской деятельности.

Первичная медико-санитарная помощь несовершеннолетним в возрасте до 18 лет, обучающимся в образовательных организациях, реализующих основные образовательные программы, в целях оказания им первичной медико-санитарной помощи в экстренной и неотложной форме, в том числе при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострении хронических заболеваний, а также профилактики заболеваний, оказывается в отделении организации медицинской помощи несовершеннолетним в образовательных организациях.

Приказ Министерства здравоохранения РФ от 5 ноября 2013 г. № 822н
"Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях"

Состояние здоровья учащихся и факторы его формирования

Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

• оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• организацию питания обучающихся;
• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• организацию и создание условий для профилактики заболеваний, и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
• прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
• профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в школе;
• профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в школе;
• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.